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20人一小時包631個粽子 定安創(chuàng)吉尼斯世界紀錄
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首屆《力旺·品味中國》美食紀錄片展定安頒獎
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高清：2017年定安美食文化節(jié)開幕式精彩回顧
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高清：定安端午美食節(jié)人氣旺 美味“爆表”
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遵循自然法則，取材原生態(tài)，并進行獨到的烹飪料理，使飲食在精于營養(yǎng)、利于調理的同時，也保證優(yōu)質的口感。
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坡寨羊肉火鍋源于清代，選用定安坡寨自養(yǎng)家羊，先將羊肉切成小塊，加入適量食鹽、花生油、醬料稍微腌制，該菜肉質鮮嫩香甜，湯液呈為微乳白色，油而不膩，深受歡迎。
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反沙芋頭選用芋頭為主料，佐以紅蘿卜、香菜、白糖等輔料烹制而成。把白糖融成糖漿后投入炸熟的食材，讓其冷卻凝固，待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。
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芋頭為天南星科植物芋的塊莖，其營養(yǎng)價值豐富。既是蔬菜，又是糧食，可熟食、干制或制粉�？诟屑氒洠d甜香糯，且營養(yǎng)價值豐富，頗受市場歡迎。
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